Henry Fuchs fondò l'azienda nel 1922 con sede a Ribeauvillé. Oggi, giunti alla quinta generazione con Paul Fuchs, l'azienda vitivinicola è riconosciuta come espressione d'eccellenza dei vini alsaziani.

Il terreno si estende per 10 ettari a vite e si sviluppa su un territorio ben assolato e asciutto che consente l’ottimale maturazione dell’uva e la realizzazione di vini che sanno esprimere il territorio unitamente alla filosofia aziendale.

L'azienda ricerca meticolosamente il miglior bilanciamento zuccherino e gusto-olfattivo dei propri prodotti, per offrire vini d’alta qualità, freschi ed equilibrati, con il tipico carattere alsaziano. Tutto il processo produttivo è condotto con il massimo rispetto della natura. L'intera produzione è condotta in regime biologico certificato.