Tripel Ale Biologica Senza Glutine del birrificio Brunehaut che nel tempo ha creato una notevole gamma di birre biologiche e senza glutine, utilizzando l'orzo coltivato nella loro oasi naturale a Graux.

Colori ramati e riflessi oro vivo, offre una schiuma persistente. Caratterizzata da un profumo discreto di lievito, la birra ha un ampio aroma fruttato e un gusto fresco e pieno, bilanciato nonostante il suo alto grado alcolico. Con note di caramellatura, il gusto è amabile, con un finale elegante. La birra si abbina bene con formaggi stagionati e carni bianche o rosse, ed è stata premiata nel 2013 come miglior birra "gluten free".