Kwak

Kwak – Belgian Strong Ale – bottiglia cl 75

In arrivo
75 cl

Birra belga ambrata ad alta fermentazione, realizzata in Belgio dal 1791 su ricetta originale di Pauwel Kwak. Corposa e dolce, molto agrumata, da servire ad una temperatura di almeno 9° per gustare al meglio tutte le proprietà organolettiche.

Colore

Ambrata

Nazione

Belgio

Sapore

Dolce

Fermentazione

Alta

Stile

Belgian Strong Ale, Strong Ale

Alcol

8,40% alc.

In Arrivo

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 8,30  7,00

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

24323

Nazione

Belgio

Stile

Belgian Strong Ale, Strong Ale

IBU

19

Fermentazione

Alta

Tenore alcolico

Strong e Doppio Malto

Grado plato

20°P

Classificazione

Artigianale

Cereali

Malto d'Orzo

Formato

75 cl

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Materiale

Vetro
NOTE DEGUSTATIVE

La Kwak è una birra belga ad alta fermentazione dal colore ambrato abbastanza carico con una schiuma fine e persistente. Al naso viene esaltata la dolcezza dallo zucchero di canna, caramello, lievito, spezie e frutta.  In bocca risulta mediamente carbonata con un sapore dolce con note fruttate di prugna e noci associate a punte di malti caramellati. Tutto ciò la rende una birra dolce, ma non troppo, e liscia con un finale secco e fruttato, leggermente etilico. Con il suo bicchiere iconico e del relativo supporto in legno, la Kwak è stata prodotta per la prima volta nel 1791 dal birraio Pauwel Kwak. Da servire ad una temperatura di almeno 9° per gustare al meglio tutte le proprietà organolettiche.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Dolci
Formaggi
Pizza
Selvaggina

SERVIZIO

Temperatura

8°C - 10°C

Bicchiere

Calice a Tulipano

Il Birrificio

Brasserie Bosteels

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