Pink Gin inglese, realizzato partendo dalla ricetta base con l'aggiunta per infusione di fragole fresche. Viene prodotto a Londra dall’azienda spagnola Gonzalez Byass per il pubblico femminile e traendo ispirazione dalla regina madre inglese. La "Mom" è l’appellativo anglosassone con cui viene chiamata la Regina Madre Elisabetta, conosciuta per essere un'appassionata del ginepro. Mom viene chiamato “Queen of the Gins”, la Regina dei Gin. La produzione avviene con una quadrupla distillazione che garantisce la morbidezza e la qualità del gin; ne segue l infusione con le botaniche, frutti rossi e fragole, che accentuano le note dolci del gin.

Aspetto rosa pallido dato dall'aggiunta delle fragole. Al naso i profumi di frutti di bosco e di fragole danno un tocco particolarmente goloso di caramelle alla frutta. Alla bocca arriva invece subito il ginepro che lentamente si spegne tra le note delicate della frutta fresca. Gin che segue lo stile dei pink gin moderni, rendendo ancora più morbido, rotondo e fruttato il suo gusto. Consigliato per la miscelazione di cocktail fruttati.