Nuova ricetta per uno dei liquori simbolo della terra d'Irlanda, realizzato con una base di whiskey con crema di latte, vaniglia, caramello, cacao e ora con l'aggiunta di mele e aromi. Il Baileys viene realizzato per la prima volta nel 1974 per il mercato americano ed oggi viene imbottigliato a Dublino. Il whiskey presente nella ricetta è una miscela di tre whiskey diversi provenienti dalla “the Old Midleton Distillery” e gli aromi vengono aggiunti solo alla fine della miscelazione. La torta di mele è un piatto e un gusto particolarmente amato nel Regno Unito.

Colore caramello. All’olfatto i profumi della torta di mele e del caramello si inebriano della delicata presenza del whiskey che rilascia lievi sensazioni di noce moscata. Al palato è morbido, suadente, con la cremosità del latte, lo stimolo della cannella e la dolcezza delle mele. Si può servire liscio o con ghiaccio ed è perfetto nella realizzazione di cocktail.