Vino bianco siciliano che unisce la ricchezza aromatica tipica del vitigno Zibibbo (Moscato di Alessandria) con una freschezza inusuale data dalla vinificazione in versione secca. La filosofia di Mandrarossa è quella di produrre vini autentici, freschi e contemporanei, che rappresentino la biodiversità della Sicilia e la passione dei suoi viticoltori. 

Colore giallo paglierino chiaro, dai riflessi luminosi. Il profumo è intensamente aromatico, con note floreali di fiori d’arancio e gelsomino, seguite da aromi di frutta tropicale come mango e ananas. Al palato è fresco e sapido, con sensazioni di frutta tropicale miste ad un’acidità vivace che bilancia perfettamente la dolcezza tipica dello Zibibbo. Il finale è lungo e minerale. Ottimo in abbiamo a piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e insalate fresche. È ideale con la cucina mediterranea leggera, come piatti a base di verdure grigliate, oppure con formaggi freschi e antipasti estivi.