Vino bianco Mandrarossa Etna Bianco 2022 riflette perfettamente il carattere vulcanico del territorio etneo. Prodotto con uve 100% Carricante, si distingue per la sua freschezza e mineralità. Le uve sono raccolte a mano nella seconda metà di settembre e subiscono un processo di fermentazione in acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino affina sui lieviti fini per 14 mesi, conferendo complessità e profondità al prodotto finale.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet raffinato con note di frutta gialla, fiori bianchi e un sentore minerale che richiama la terra vulcanica da cui proviene. Al palato, il vino è pieno e ricco, con una piacevole acidità che bilancia la struttura del vino. La sua texture è densa, ma equilibrata, offrendo una lunga persistenza con un retrogusto minerale e fruttato, evidenziando note di fiori di ciliegio e mela cotogna.