Vino rosato del Salento prodotto da Tormaresca con uva negroamaro 100%, un vitigno protagonista del territorio pugliese. vinificato in acciaio a bassa temperatura per preservare i migliori aromi dell'uva, questo rosato si distingue per la sua fragranza ed armonia. Perfetto da gustare in estate, dissetante e dotato di una chiara vocazione gastronomica, il Calafuria è un vino che sorprende per freschezza, profondità ed equilibrio. Colore rosa brillante dai riflessi corallo. Al naso, questo rosato offre un bouquet delicato e gradevolmente fruttato. Le note di frutta rossa e lampone emergono in maniera ampia, intensa e persistente, conferendo al vino un profilo aromatico complesso e avvolgente. Al palato si distingue per la sua freschezza e sapidità e il perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità rende ogni sorso piacevole e armonioso, facendo di questo rosato un'ottima scelta per ogni occasione. Versatile negli abbinamenti, il Calafuria è ideale come aperitivo. Si abbina splendidamente a pizze e focacce, insalate miste e piatti freddi a base di verdure, esaltandone i sapori senza sovrastarli.