Vino rosso Toscana IGT prodotto dalla cantina Camillo che interpreta l’identità del territorio con uno stile moderno, valorizzando vitigni autoctoni toscani, principalmente Sangiovese, con possibili contributi di varietà internazionali. Il vino si ottiene con un blend di Grenache, Ciliegiolo, Carignano. Le uve sono coltivate in zone collinari, con un clima mite e soleggiato, che favorisce la piena maturazione fenolica. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare l’integrità aromatica, con un affinamento in parte in acciaio e in parte in legno per conferire complessità e rotondità.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre note di ciliegia matura, prugna e leggere sensazioni speziate dovute al possibile passaggio in legno. In bocca è morbido, equilibrato, con tannini setosi e una piacevole freschezza che ne facilita la beva. Finale persistente con richiami fruttati. Si abbina perfettamente a piatti tipici della cucina toscana, come pici al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina.