Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 (Vino Rosso) – Ripe Al Convento di Castelgiocondo, Frescobaldi – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
75 cl

Vino pregiato Brunello di Montalcino Riserva di Frescobaldi prodotto nella tenuta del Convento di Castelgiocondo. Fruttato e complesso, con le spezie che danzano in equilibrio insieme al gusto tannico e morbido fino al finale lungo e persistente.

Colore

Rosso rubino

Annata

2015

Profumo

Sentori di confettura di prugne, albicocche e ciliegie

Affinamento

in barrique

Sapore

Corposo e intenso

Alcol

14,00% alc.

Disponibile

 80,00

80,00 76,00

SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

0374-15

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Rosso

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Produttore

Frescobaldi

Indirizzo produttore

Frescobaldi - Località La Capitana - 58051 Montiano (GR)

Allergeni

Contiene Solfiti

NOTE DEGUSTATIVE

Vino rosso Brunello di Montalcino Riserva prodotto da Frescobaldi nella tenuta vinicola del Convento di Castelgiocondo da uve Sangiovese attentamente selezionate. All'arrivo in cantina l'uva è sottoposta ad ulteriore scrupoloso controllo, con cernita manuale di ogni chicco. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi, per ottenere una buona estrazione delle componenti coloranti e di struttura. Il successivo periodo di maturazione in legno ha permesso di ottenere un'ottima stabilità ed un incremento della complessità aromatica e strutturale. Ripe al Convento è pronto all'immissione sul mercato 6 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso arrivano note fruttate di mirtillo e ciliegia, seguite da sentori speziati di cannella, tabacco e caffè derivanti dalla lunga maturazione in botte. Al palato è tannico ed elegante con una fine speziatura in equilibrio con la componente acido-alcolica. Finale molto lungo.

ABBINAMENTI

Carni rosse
Selvaggina

SERVIZIO

Quando bere?

5-6 anni

Temperatura

18°C - 20°C

Decantazione

15-30 minuti

Bicchiere

Barbaresco - Grandi vini rossi

La Cantina

Frescobaldi

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