Castello di Neive

Castello di Neive, Santo Stefano – 2019 Barbaresco DOCG (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

In arrivo
75 cl

Barbaresco di Castello di Neive prodotto con uva Nebbiolo ed un lungo affinamento in botte. Tradizionale ed elegante con un intenso aroma floreale ed un gusto fine e complesso, fresco e persistente.

Colore

Rosso granato

Annata

2019

Profumo

Sentori di piccoli frutti neri come mora e mirtillo

Affinamento

in botte grande

Sapore

Corposo e intenso

Alcol

14,50% alc.

In Arrivo

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 36,25

Codice prodotto

VB00508P19

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barbaresco DOCG

Vitigni

Nebbiolo

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Rosso

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Tappo

Sughero Naturale

Produttore

Castello di Neive

Indirizzo produttore

Castello di Neive - Corso Romano Scagliola 205 - 12052 Neive (CN)

Allergeni

Contiene Solfiti

Vino rosso Barbaresco di Castello di Neive realizzato con uve nebbiolo dai vigneti Albesani-Santo Stefano. Prodotto seguendo la tradizione con un lungo affinamento in botte e che rende il vino più raffinato e meno spigoloso del classico Barolo. Il Barbaresco di Castello di Neive è un’eccellenza del territorio delle Langhe, che fonda la sua fama su solide tradizioni storiche. Proprio tra le sue mura si svolsero le prime vinificazioni di Nebbiolo di Louis Claude Oudart, che portarono alla creazione del Barolo. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere e completa poi l’affinamento in bottiglia.

Colore rosso granato. Al naso arrivano profumi floreali di violetta, fiori secchi, piccoli frutti di bosco, nuances delicatamente speziate e ricordi di legni nobili. Al palato è scorrevole ed elegante, setoso e delicato con un gusto complesso e intrigante. Finale fresco e persistente.

Carni rosse
Formaggi
Selvaggina

Quando bere?

3-4 anni

Temperatura

16°C - 18°C

Decantazione

30 minuti

Bicchiere

Barbaresco - Grandi vini rossi

La Cantina

Castello di Neive

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