Cesari – 2021 Valpolicella Ripasso DOC Superiore (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro
Vino rosso Ripasso della Valpolicella della cantina Cesari in Veneto. Profumi di frutti neri e spezie dolci, con un gusto vellutato e morbido. Perfetto per grigliate di carne e formaggi stagionati.
ColoreRosso granato |
Annata2021 |
ProfumoSentori di frutti rossi come ribes e lampone |
Affinamentoin barrique |
SaporeCorposo e intenso |
Alcol13,50% alc. |
Disponibile
€ 13,95
Codice prodotto |
VB01240P21 |
Paese |
Italia |
Regione |
Veneto |
Denominazione |
Valpolicella Ripasso DOC |
Vitigni |
Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella |
Formato |
75 cl |
Tipologia |
Vino Rosso |
Effervescenza |
Fermo |
Astuccio |
Senza Astuccio |
Confezione |
6 bottiglie |
Unità di vendita |
1 bottiglia |
Contenitore |
Bottiglia |
Produttore |
Cesari |
Indirizzo produttore |
Cesari - Via Stanzano, 1120 - 40024 Castel San Pietro Terme (BO) |
Allergeni |
Contiene Solfiti |
Vino rosso Cesari Valpolicella Ripasso è un vino veneto che esprime il meglio della tradizione della Valpolicella, ottenuto con la tecnica del "ripasso". Questa tecnica consiste nel rifermentare il vino Valpolicella giovane sulle vinacce dell'Amarone, arricchendolo di complessità e corpo. Il vino viene successivamente affinato in botte.
Colore rosso granato. Al naso arrivano note di frutta rossa matura come ciliegie, amarene e prugne, insieme a sentori di spezie dolci, tabacco e un leggero tocco di vaniglia. Al palato è vellutato e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati. Si notano sapori di frutti rossi e spezie, con un finale leggermente balsamico e persistente. Si abbina perfettamente con carni rosse, brasati, selvaggina, e formaggi stagionati.
Quando bere? |
1-2 anni |
Temperatura |
16°C - 18°C |
Decantazione |
1 ora |
Bicchiere |
Barbaresco - Grandi vini rossi |
La Cantina
Cesari
Nel 1936 viene fondata la cantina Gerardo Cesariÿe diventa subito sinonimo dei vini veronesi nel mondo. Gi
all_inizio degli Anni Settanta, infatti, l_Amarone Cesari fra i primi ad arrivare nei c...
Scopri di più