Domaine Faiveley

Domaine Faiveley – 2021 Chambolle-Musigny AOC Les Fuees Premier Cru (Vino Rosso) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

In arrivo
75 cl

Vino rosso di Borgogna Chambolle-Musigny AOC realizzato dalla Premier Cru Les Fuées, una delle zone più a nord del villaggio di denominazione. Ricco di profumi di frutta matura e spezie con un gusto corposo ma elegante. Perfetto per accompagnare piatti di selvaggina. Invecchiamento fino a 12 anni in cantina.

Colore

Rosso rubino

Annata

2021

Profumo

Sentori di frutti rossi come ribes e lampone

Affinamento

in barrique

Sapore

Corposo e intenso

Alcol

13,50% alc.

In Arrivo

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 194,35

Codice prodotto

VB00849P21

Paese

Francia

Regione

Borgogna

Denominazione

Chambolle-Musigny AOC

Vitigni

Pinot Nero

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Rosso

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Tappo

Sughero Naturale

Produttore

Domaine Faiveley

Indirizzo produttore

Domaine Faiveley - 8, Rue du Tribourg - 21700 Nuits-Saint-Georges (Francia)

Allergeni

Contiene Solfiti

Vino rosso di Borgogna Chambolle-Musigny AOC, prodotto da Domaine Faiveley in Francia dalla parcella Les Fuées, una delle Premier Cru posizionate a nord del villaggio, appena dopo la Grand Cru Bonnes-Mares. È una delle rare parti della Borgogna in cui un Grand Cru, un 1er Cru e una denominazione di villaggio convivono fianco a fianco. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. La proporzione tra uva diraspata e grappoli interi varia a seconda dell'annata. I vini vengono follati quotidianamente per estrarre colore, tannini e aromi dalle fecce. Dopo un periodo di tini di 19 giorni, la fermentazione alcolica è completa. Il mosto viene svinato con un sistema a gravità mentre le vinacce vengono pressate lentamente e delicatamente per estrarre un vino pressato di eccezionale purezza. I vini si affinano per 16 mesi in botti di rovere francese selezionate per la loro tostatura. I vini riposano ed invecchiano in bottiglia presso la cantina a temperatura costante e naturale.

Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela aromi intensi e complessi di frutta matura sostenuti da un tocco di fumo e spezie. Al palato è morbido con un buon corpo deciso ed elegante. Da gustare con selvaggina come fagiano, cervo e cinghiale. Invecchiamento in cantina fino ai 12 anni

Selvaggina

Quando bere?

10-15 anni

Temperatura

16°C - 18°C

Decantazione

30 minuti

Bicchiere

Bordeaux - Grandi vini rossi

La Cantina

Domaine Faiveley

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