Vino rosso Barbaresco realizzato con uve Nebbiolo 100% e dotato di grande equilibro tra tannino e acidità. Prodotto dalla cantina Toscana La Spinetta, il vino esprime tutta la tradizione e la modernità che la famiglia Rivetti, attraverso la generazioni, è riuscita a trasmettere all'azienda ed al territorio. La vinificazione inizia con macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Colore rosso granato. Al naso arrivano aromi delicati di frutta matura come prugna e cachi. Al palato è morbido ed equilibrato, con un sorso che avvolge il palato e rilascia piccoli tocchi di acidità che ben si alternano all'impronta tannica ben definita del vino. Ottimo in abbinamento a piatti di selvaggina al forno con patate.